前回、日本の昆虫食を調べていた時に長野県伊那谷の三大珍味がすべて虫ということが判明しました。 こんなに昆虫食文化があったのかと驚いたのと、三大珍味の一つが「ざざむし」という名前でした。名前のインパクトがすごすぎて驚かされ […]

ネオニコチノイド（ネオニコ）は、 昆虫に対する強い神経毒性を持つ殺虫剤の一種で、 農業や園芸で広く使用されています。 しかし、その使用には以下のような問題点が指摘されています。   ネオニコの問題について取り上 […]

昆虫食の広がりについて調べましたが日本での昆虫食も調べてみました。 アリが日本一うまいと以前紹介した長野県が昆虫をよく食べる文化があるようです。 なかでも長野県伊那谷というところで三大珍味といわれているものはすべて虫なん […]

２月から入社しました。 全くの未経験スタートなので、毎日が勉強勉強の日々ですが日本ボレイトの先輩社員方のお陰で １日１日を大切に、何よりも楽しく過ごせております。   というのも、長年住み慣れた大阪から去年の暮 […]