先日採蜜したハチミツを瓶詰めしました。
昨年よりも小ぶりの瓶にしたので、
数はたくさん採れそうです。
それにしても、きれいな黄金色です。
早朝に採取したハチミツは、
水分が少なく、糖度が高いのが特長です。
ハチミツも野菜も「朝採り」に限りますね。
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