こんにちは、総務部のクニノブです。
先日、かつおの藁焼きを食べました。風味がとても香ばしいけど、お刺身のような生の感じも損ねておらず、とてもおいしかったです。
ちなみに、シロアリも揚げ焼きにしたり炒めたりすると、香ばしくておいしいらしいですよ…食べる方は、きちんと調べてからにしましょうね!
シロアリ、ホウ酸処理のことなら何でもご相談ください。