先日、今年最初の採蜜作業をおこないました。
はちみつの採取は、ミツバチがまだ大人しい、
早朝からおこなうのが基本で、
できるだけ午前中のうちに終わらせたいところです。
ただ、今回は早朝まで雨が残っていたことから
作業開始が9:00頃からとなり、
午前中に終えることはできませんでした。
でも、燻煙気を効果的に使うことで、
何とか刺されずに採取することができました。
写真は、採取後に遠心分離器から
はちみつを大瓶に落としているところです。
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