こんにちは。ヨッシーです。 先日、神奈川県の葉山漁港の朝市に行ってきました。 新鮮な魚介類が多く売られていましたが、そこで大好物のサザエを発見！   そこで、急遽YOSHI’Sキッチン第2弾「サザエのバター醤油焼き」をボレイトvlogに公開しました。 ほのかな苦みとバター醤油が香るおつまみにぴったりの逸品です。 難しそうなサザエのさばき方からわかりやすく解説しております。   因みに今回のサザエは小粒でしたので、バター醤油焼きにしましたが、もっと大きければお刺身にもできます。 機会があればぜひとも挑戦してみてください。     次回は頑張って予告通りに「大きな卵焼きの焼き方」を撮影してきます。(晩御飯のおかずに使われてなかなか卵６つが揃わない…….) お楽しみに！ 人気ブログランキング    

こんにちは。ヨッシーこと吉山です。 暑さも和らいで来たようですが、如何お過ごしですか？ ところで皆さん(特に男性諸君)、お料理してますか？ えっ？ コンビニで買って帰ってる？ 確かに毎日忙しさに負けて帰りにふらっとコンビニで買って帰ると楽ですよね。最近は種類も多くてお惣菜もあるし…….。 私も前職の時は忙しくてご飯を作る時間もなく、コンビニでカップラーメンやおにぎりを買ってました。 …….が、それだと家計に負担はかかるし、何より体に悪い。ちなみに日本ボレイトに入社するまで私の体重は48㎏でした。(身長は180㎝なのに…) でも料理なんてしたことないし、そもそも何を作ったらいいかわからない人多いと思います。 そこで料理を作るきっかけやお手軽メニューの参考になればと、日本ボレイトからお料理番組を発信する事になりました。日本ボレイトの社員が、自ら様々なお役立ち情報を動画で発信する「ボレイトvlog」の第1弾です。 担当は私ヨッシーこと「YOSHI」です。 今回は手始めに「卵焼き」にしました。   完成はこんな感じです。   下に動画をはっておきます。宜しければご覧ください。 料理はやれば絶対美味しくなるし、食べてもらって喜ばれるともっと上手くなりたくなります。 これをきっかけにどんどん料理にトライしてみましょう！ 因みに次回予告は今回の倍の大きさの卵焼きの予定です。   お楽しみに！     人気ブログランキング