昨年の秋から養蜂箱に掛けていた スズメバチ対策用ネットを取りました。 残念ながら越冬できた養蜂箱は1つだけでしたが、 今年も養蜂を行うための準備をしていきます。 春先にはスズメバチの女王蜂が飛来しますが、 ミツバチも健勢 […]

3月6日（月）は「啓蟄」でした。 「啓蟄」とは、ウィキペディアによると、 啓蟄（けいちつ）は、二十四節気の第3。 二月節（旧暦1月後半から2月前半）。 「啓」は「開く」、「蟄」は「虫などが土中に隠れ閉じこもる」意味で、 […]

先日、自宅からほど近い場所にある 浜松城公園に散歩に行ってきました。 浜松城公園の一画に日本庭園のエリアがあるのですが、 そこの梅の花が満開になっていました。 春の足音が一歩一歩近づいていることを あらためて実感しました […]

養蜂家はミツバチに刺される危険性が高い仕事ですが、 皆さんは蜂毒とアナフィラキシーショックのことをご存じですか。 写真は私がミツバチに刺されたときに抜いた針です。 アナフィラキシーとは、 発症後、短い時間のうちに全身にあ […]

英国の高級車ブランド「ベントレー」も 養蜂をしているそうです。 同社の持続可能性に関する戦略の一環として、 2019年に12万匹のミツバチを本社の敷地内で飼育しはじめ、 現在は60万匹もの群れに成長し、 10箱の巣箱から […]

先日（2月3日金曜日）開催された第2回JBTA全国大会にて、 参加者全員の方にボレイト養蜂部謹製のはちみつをプレゼントしました。 受付で引換券をお渡しし、 会場内の特設ブースにて交換させていただきました。 その後、実際に […]

はちみつの効能はなんとなく知られていますが、 風邪の予防にも良いことをご存じですか。 はちみつには「過酸化水素」という抗菌成分が含まれており、 高い殺菌効果があります。 例えば、大根をはちみつに漬けて食べると、 はちみつ […]

前回に引き続き、ハチミツの結晶化のお話です。 気温が下がると結晶化するというお話しをしましたが、 よく調べてみると、 気温が低いほど結晶化するわけでもないようです。 ハチミツが結晶化するのは、 主な糖分であるグルコースの […]

冬場、気温が下がってくると ハチミツが結晶化してしまうことがあります。 下の写真は瓶の底に残っていたハチミツの現在の様子です。 このままスプーンなどでこじって使用してもいいのですが、 やっぱり液状のほうが使いやすいと思い […]

明けましておめでとうございます。 クリスマス寒気以降、真冬の寒さが続いていますが、 ミツバチたちは完全に引き籠り状態です。 養蜂箱のまわりを毎日チェックしていますが、 一匹たりとも見かけません。 天気は良いので、陽射しは […]